Μεσαιωνικό φεστιβάλ Χίου
Το Μεσαιωνικό φεστιβάλ Χίου διοργανώθηκε από τον Δήμο Χίου και τον Δήμο Γένοβας με την πολύτιμη συμβολή της οικογένειας Ιουστινιάνη και διεξήχθη στο κάστρο της Χίου το Σάββατο 4 Αυγούστου 2018. Στο φεστιβάλ έγινε λανσάρισμα γλυκού με μαστίχα από τον Γενοβέζο ζαχαροπλάστη - σεφ Michel Paquier σε συνεργασία με τη χιώτισσα ζαχαροπλάστη Μαρία Τουμάζου και στη συνέχεια παρουσίαση δρώμενου ιστορικής ανάμνησης Βυζαντινών – Γενοβέζων της περιόδου 1261- 1453: "προς τη γέννηση του λαού των Λεβαντίνων" με την Compagnia del Mandraccio.