Στο γραφικό ψαροχώρι της Λαγκάδας στη Χίο το έθιμο του Άη Γιάννη Φανιστή διαδραματίζεται από τα πολύ παλιά χρόνια. Κάθε χρόνο στις 23 Ιουνίου, παραμονή του Άη Γιάννη οι οικογένειες έκαιγαν τα μαγιάτικα στεφάνια έξω από τα σπίτια, κυρίως στις αυλές των σπιτιών. Η οικογένεια πηδούσε 3 φορές και έριχνε αλάτι στη φωτιά για το "κακό μάτι".

Αργότερα το έθιμο μεταφέρθηκε στις γειτονιές όπου κάθε οικογένεια έφερνε το μαγιάτικο στεφάνι και πηδούσε πάνω από τη φωτιά. Στις μέρες μας το έθιμο διοργανώνεται από τον πολιτιστικό σύλλογο Λαγκάδας "Η Κυδιάντα" και διαδραματίζεται στο λιμανάκι του χωριού όπου μαζεύονται μικροί και μεγάλοι και ανάβουν έναν μεγάλο φανό.